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精品咖啡 爐鍋招牌

爐鍋咖啡店內以精品咖啡為主,主打其精品豆為80分以上、通過美國咖啡協會認證。(記者高智洋/攝影)
李氏家族修復洋樓時,屋內完全考究當時格局原貌,故爐鍋咖啡有著挑高天花板、紅磚瓦地板與洋式長型玻璃窗,洋溢復古風情;而為了配合房屋仿古樣貌,盧郭杰和在設計室內時,也刻意採用舊家具裝潢。

盧郭杰和提到舊家具是「有記憶」的東西,咖啡館中的每張桌椅都曾經被使用過,雖然分別來自不同的地方,但一旦搭配上這棟百年老屋,同樣有歷史過往的「記憶感」建築家具,相互拼貼、對應成趣。

七年前盧郭杰和因遍尋不著喜歡的咖啡豆,決定自行烘培咖啡,然而卻意外造就手烘咖啡豆成為爐鍋咖啡金字招牌,如今讓爐鍋獨樹一幟的正是其自製的「精品咖啡」;主打其精品豆為80分以上、通過美國咖啡協會(SCAA)認證。

在爐鍋咖啡,除了精品咖啡外亦提供義式咖啡與輕食,而精品咖啡價格雖偏高,但仍不少懂咖啡的行家自各地慕名而來,就為了盧郭親手烘出的那一壺好咖啡。

左:精品咖啡衣索比亞日曬西達莫,為淺焙咖啡口味偏酸有成熟漿果味,一壺240元。
右:店內蛋糕為手工自製,每天單品不同,乾脆取名「超好吃手工蛋糕」,每片100元。(記者高智洋/攝影)

爐鍋咖啡@小藝埕
地址:台北市大同區迪化街一段32巷1號2樓
電話:02-2552-1338
營業時間:早上11:00至晚上7:00,每周一公休



全文網址: 老屋咖啡/爐鍋咖啡 沈澱大稻埕繁華 - 景觀咖啡館 - 熱門行程 - udn旅遊休閒 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_MAIN_ID=118&f_SUB_ID=691&f_ART_ID=44132#ixzz1ZwXjz7kL
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baby-noncha ll <kkcitybaby@gmail.com> 於 2011年10月6日上午4:58 寫道:
http://500px.com/photo/1219839?from=editors

baby-noncha ll <kkcitybaby@gmail.com> 於 2011年10月6日上午4:58 寫道:

Photograph Silent Slumbers by Andy Rouse on 500px 

baby-noncha ll <kkcitybaby@gmail.com> 於 2011年10月6日上午4:57 寫道:


  • Jan 27 Sun 2008 10:52
  • [帛琉] 夢幻水母湖

  • 分享: MURMUR facebook PLURK twitter Del.icio.us


    即使是第二次去,還是一樣感動。

    可能是喜新厭舊的慣性使然,同樣的地方很少去過兩次。
    但是帛琉的水底之美,總是能帶給人不同的驚喜。

    去年底去帛琉時,裝備不全,技巧不佳,回家之後總是心有不甘。
    今年初去帛琉時,裝備跟技巧不敢說是百分百的 ready,但是至少沒有遺憾。

    到了帛琉,其他東西都可以不看,但是水母湖,用爬的也得爬過去看。
    上千上萬隻的無毒水母包圍著你,這種感覺真是奇妙。
    看照片還是沒有感覺? 那就來看影片吧。影片比實際速度快了一倍的感覺。

    水母湖是個山中湖,既然有山,下水前就得先爬山。
    也不知道該說帛琉政府有環保意識,還是不懂得賺錢,
    即使據說山路已經整理過,還是一整個難走,上山酸大腿後側,下山酸大腿前側
    一整個會腿廢,但是,你說,你說,看到這麼多水母,是值得的吧。

    本次配備 Canon IXUS 850is + 防水盒,採用潛水模式。
    浮潛的光線夠優,就不需要再打閃光,打閃光反而會照到很多浮游物
    造成照片雜質太多,除了最上面兩張小小做了點後製強化外,其他都可是原汁原味。

    帛琉阿勇之帛琉悠遊網 http://www.yoyopalau.com/index.php
    2008 帛琉相簿 http://www.pixnet.net/album/yoyoliu/13453419
    2006 帛琉相簿 http://www.pixnet.net/album/yoyoliu/1568956
    國外旅遊全記錄 http://blog.pixnet.net/yoyoliu/category/list/326865/1



    baby-noncha ll <kkcitybaby@gmail.com> 於 2011年10月6日上午4:54 寫道:

    Plurk
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    15 則回應 (回應此訊息)





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